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我要极快书阁 > 龙泽殷雪茹 > 第1231章 比不上
 
“结果?”众人顿时一惊。

龙泽此时正站在评委席前,听到这个声音,也是不由得微微一愣。

“你等着吧,我的菜是绝对不会输得!”孙源大厨死死的瞪着龙泽。

而龙泽此时也在看着他。

两人的纷纷互相看着对方,眼神中仿佛有火花一般

“都安静一下,两位选手的菜品,我们几位评委都十分的赞同,所以最终的结果我们几人也是争论不休,谁也没有拿出一个合理的结果,所以最终无奈我们打算采取一个特殊的方式!”林大厨一脸正色的说道。

“什么方式?”台下的众位大厨一惊。

“我们几位分别投票,最终能在我们两位评委中都获得票数的一位,就算是今天的胜者,两位大厨你们有没有什么异议?”林大厨看着龙泽孙源二人。

“当然没有!”龙泽直接道。

“我也没有!”孙源也直接说道。

“那好,既然都没有的情况下,那就这样吧,最终的比赛胜负,就用这种方式来开始!”林大厨宣布。

现场顿时安静下来,众位大厨也苦苦的等待着最终的结果。

原本他们以为,这位孙源大厨肯定是百分百最终获胜,但万万没想到这位龙大厨制作的一道看似平淡无奇的麻婆豆腐,居然让几位评委打开眼界,所以这一场比赛瞬间也是变得有些扑朔迷离起来,现在谁也不能保证最终的胜者到底是谁。

是这位神秘小店的老板,还是孙源大厨,他们都拿不定注意。

“我先说吧!”一位年轻的大厨摆摆手。

这一位大厨,是今天几位大厨中,年级最轻的一个,因为资历的缘故,但凡是有几位大厨在场的时候,他几乎没有说一句话,现在他们三位大厨各自表达自己的意见,这位年轻的唐大厨也是打算开口了。

“我首先支持孙源大厨!”唐大厨直接说道。

孙源一听,顿时得意的冷哼一声。

“果然是孙源大厨!”

“还真是一点悬念都没有!”

“没错,没想到这个孙源大厨先拔得了一次头筹!”

众人连忙开始议论起来。

至于这位唐大厨,紧接着开始表达了自己的观点。

“首先我和林大厨的感觉是一样的,无论是这位神秘小店的大厨,还是这位孙大厨,其实你们的厨师都是根本挑不出半点的毛病,味道还是一些其他的东西上,都是让我感觉很满意,晋级绝对是没问题,但既然要评选出一个高低来,那么我们就要看看一些味道之外的东西,我是对于孙源大厨这个中餐西做的处理方式,是感觉十分的认同的,首选能在这种比赛有这种十分冒险的处理方式,最终呈现的效果还如此的完美,这一点在我心中加分不少,所以我觉得我这一分给孙源大厨实至名归!”唐大厨连忙说道。

“好!”

在场众位大厨,一听顿时开始鼓掌。

唐大厨这番点评也是十分的到尾,在这场比赛中,能用创意菜晋级的几位大厨,也是很少见了,虽然这只是最初级的预赛,可是这几位大厨都不是善茬,所以大多数厨师为了求稳,都是做的一些自己比较熟悉的菜品,这样也是避免翻车的机会。

而两人比试,这位孙源大厨还能做出如此高水平的菜品,可以说也算是已经很难能可贵了。

这一分给的也是实至名归了。

“看来这场比赛孙源大厨很有希望啊!”

“对啊,再来一位大厨支持他就赢了!”

“虽然神秘小店老板做的麻婆豆腐也是绝地翻盘,可是毕竟创意菜太难能可贵了!”

“没错,这毕竟太稀少了!”

众人纷纷开始议论。

可基本上言下之意就是,他们对于孙大厨已经无限的看好了。

“好了现在我,我说一句,这两道菜我和之前几位大厨的观点,也是一样,所以重复的话我也就不多说了,至于最终你要是让我分一个高地,我其实是十分的纠结,孙源大厨创意不错,味道也是着实可以,不过最终我个人还是选择了这位大厨的麻婆豆腐,我是一个川菜大厨,这麻婆豆腐可以说是我的本家菜了,首先从味道和处理上来说,真的十分的老道,可以说已经是精品了,而且我可以感觉出来这道麻婆豆腐已经是做了一些特殊的改进,他的味道已经是超越了普通的麻婆豆腐,我甚至都无法形容他的味道,所以我这一分必须要给这位龙大厨!”钱大厨一脸正色的说道。

“什么??”

众人顿时一愣。

就在他们以为这场比赛会两位大厨纷纷支持这位孙源大厨,然后比赛结束的时候。

突然这个钱大厨的一分,让局势再是不明朗起来了。

他们没想到,居然还有这种东西,这显然是让比赛情况顿时逆转了。

“这……不可能,我的奶油虾球,凭什么比不上这个人麻婆豆腐!”孙源顿时怒了。

他怎么也没想到居然会是这种结果,居然有人支持这个老头子做的豆腐,简直是可笑。

“孙源大厨,请注意你的态度!”姜海厉声说道。

“我……”孙源顿时一愣。

“评委打分,他会说明自己的原因,你要是不服可以提出质疑,但是前提是要有理由,几位评委为什么打分,他们也说的很清楚,你要是不满意可以直说,但是请不要这样!”姜海面色阴沉的说道。

孙源顿时语塞,一时之间他也是无话可说了。

“抱歉了几位大厨,是我欠考虑!”孙源连忙说道。

“好了,现在这场比赛我就不多说什么,不过钱大厨还是要麻烦你一下,可能你还需要出面来解释一下这件事情!”姜海缓缓说道。

“这没什么问题,很多人以为创意菜在我们这场比赛之中加分很高,其实我告诉你们并不是这样,并不是只要你是创意菜,我们就会给你十分高的分数,这根本就是不可能的事情,我这次在打分的时候很谨慎,仔细的分析了你们两人的这两道菜,孙源大厨你做的的确是创意十足,但是奶油虾球这个东西无法作为一个主菜,因为客人如果要是吃大量的虾球,哪怕再怎么喜欢,也就有厌烦的时候,可这道麻婆豆腐其实就不然,而且很多人以为做一些传统的菜就是没有创意,就是一种保守的做法,其实也不全是!”

“如果要是按照菜品上所做,一点都不改动,这的确是求稳,可这道麻婆豆腐却不然,他无论是口味还是里面的豆腐,已经是全部焕然一新,都使用了完全不同的东西作为菜品的原料,这一点其实是十分难得的,因为如果要是在正常菜的底子上,去寻求一些创新,其实是比你单独做出一道创意菜要难很多的菜品,所以我这一分才会给这位大厨!”钱大厨缓缓说道。

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