门里坐满了，门口还等排起了长龙。
那只熊的存在，似乎成了整个正阳街的焦点。
这边的盛况，不由的让同街隔壁酒楼的掌柜们，纷纷侧目相望。
似乎是因着鸭鼎记的缘故，就连原本生意一直宾客满座的食香楼，今日的客量都明显少了不少。
更加别说其他的酒楼饭馆儿了，见着别人的生意火了，不由的就有人眼红牙酸了。
“嘁，哗众取宠！咱们做酒楼的，还是得靠味道，就这般的做法，我看啊，不出两日，就不会有人在上门了。”
几家挨着的酒楼掌柜聚在一起，喃喃念叨着。
“那可不一定，那可是半价呢，便宜啊，总是会有人上门吧！”
另一个闻声似乎是有些不赞同的说道。
“便宜不好吃定什么用，你给我两个铜板，我给你吃猪食一般的玩意儿，你会吃？即便是味道比那猪食好一点儿，你还能受得了日日吃？再说了，便宜了没好货，就算有人去，日子长了，也能叫他亏死！”
前面说话那人毫不犹豫的就开口反驳道，言语中满是酸腐之气。
几人盯着前面的盛况看了一会儿，便各自的摇着头回到了自家铺子里，似乎是在坐等对面的落败。
只是可惜了，事实注定是要叫他们失望了。
鸭鼎记的生意，从晌午开始，一直持续到晚上打烊，这中间的生意就没断过，连个停歇也不曾有。
第二日，虽没了那只熊，但生意依旧热闹无比。
甚至是比前一日还要好，里面出来的人，无不是一脸满足的伸手抹了抹自己还油汪汪的嘴儿。
脸上的笑意，那叫一个惬意。
与此同时，正阳街南街，一家叫做全席宴的酒楼也推出了试营业半价活动，同样的那只熊，也跟着转移了阵地，到了全席宴门口。
一时间，整个正阳街，一个南街，一个北街，两家铺子，几乎是包揽了七成的食客。
这下可是叫其他那些个酒楼的人开始慌了，抓耳挠腮的急的像是热锅上的蚂蚁。
好在这以打听，这半价活动只有三日，倒是叫他们松了口气。
但接着打听到的消息，却是叫他们更加的吃惊。
这两家铺子后日开业，竟然是不要钱的给人白吃！
这可是叫那些人弄不懂了，一个个的都是惊奇不已。
当然了，有心的那些个掌柜的，早就趁着这个试营业的半价，跟着去试吃了几回。
却是发现啊，这两家铺子的菜式食材，竟然都是相当的不错，而且相对于自家酒楼里的菜式，还要更加精致高档上不少，连味道也是更鲜一些。
这个认知，不由的就让其他的同行有了危机感。
望着鸭鼎记与全席宴的目光也越发的不善了起来。
同时也开始纷纷猜测起来，这两家酒楼背后的主子。
很明显的，这两家都是同一个主子。
只是谁会这么大手笔呢？
看着架势，是一上来就要霸占这京城内酒楼的第一把交椅啊！
如此一来，第一个受到打压的便是食香楼了。
一时间所有酒楼掌柜的目光，又都集中到了食香楼这边，可食香楼却是半分动静也无，不由的令那些个有着自己小算盘的掌柜们的计划落了个空。
相比起鸭鼎记和全席宴的风光无限，另一家百货超市的铺子可就显得清淡的多了。
但即便如此，铺子里的生意依旧不错。
关键在于铺子里的东西足够新颖，有很多东西，都是第一次出现在京城。
而且对于百货超市的生意，穆清另有安排。
只要是在全席宴与鸭鼎记消费达到一定数额，酒楼便会送出一张玉卡。
这玉卡的作用和前世的会员卡是一个意思，有了玉卡便可以在两家酒楼用餐享受九折优惠，百货超市亦是一样，可享九折优惠，并且酒楼里可以有优先定位的权利。
玉卡的玉质并不算很名贵，只是常见的白玉，但却是做的很新颖。
说是玉卡，但实际上却是被雕成了各式各样憨态可掬的动物模样，小小的，还可以做吊坠儿。
玉坠的底座上，刻有全百鸭三个字，取自全席宴，鸭鼎记，和百货超市三家铺子名称的首字。
只是这个玉卡暂时还未曾发放，只等到试营业结束，正式开业之后再行发放。
试营业第一日晚打烊之后，三家掌柜的前来向穆清报账之时，纷纷都是激动不已。
他们都没想到，原本看着亏本的买卖，竟然能赚那么多！
“东家，今日店里生意可是爆满了，咱们的收益也很是不错呢！”
鸭鼎记的姚掌柜喜滋滋的望着穆清，眼里全都是崇拜。
“是啊，是啊，原本咱们还以为半价的菜品会亏些钱进去呢，没想到收获颇丰啊！”
全席宴的曲掌柜也是连连点头附和到道。
百货超市的田掌柜脸上也带着笑意，却是手捧着账本，并未说话。
“好了，时间不早了，都说说今日的账目吧！”
穆清早就一脸了然的点了点头，看着他们脸上的笑意，缓声道。
“哎，是，是！”
几人齐齐应声道。
“咱们鸭鼎记，今日全天共计迎客四百五十余桌，共计收入一千一百一十六两，其中除去食材成本，毛利是三百八十两！”
“全席宴这边，迎客二百八十桌，共计收入七百八十八两，除去食材成本之后的毛利是一百二十两！”
“百货超市今日总收入一百零五两！”
几位掌柜，一个接一个的汇报着。
因着鸭鼎记有大熊的助阵，又因着铺子的面积最大，所以营业额是最多，相对来说没有大熊助阵的全席宴可就要略微逊色一些了。
至于百货超市，作为一个杂货铺子兴致的店铺，才试营业就有这般的营业额，已经是很不错了。
至于利润，零零散散的太多了，只能是等到月底再进行核算。
穆清听完满意的点了点头，这个收获其实是有些超出预料的。
“很不错，今日辛苦大家了，明日还要继续，试营业期间，几位就多劳心！明日把大熊派去全席宴吧！田掌柜这边无需着急，咱们循序渐进！大家回去告诉店里的活计们，等这段儿忙过了，我给大家发红包！”
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